برچسب: خرچنگ

  • خرچنگی که از حمله تمساح جان سالم به در برد/ تصاویر

    دیده بان حقوق حیوانات: تمساحی که جزء خزندگان پر قدرت محسوب می‌شود، این بار در حمله به یک خرچنگ، از هدف خود ناکام ماند.

    به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس،‌ تمساح جزء خزندگان پرقدرت محسوب می‌شود و کمتر حیوانی زنده از زیر دندان‌های تیز این موجود بیرون می‌آید اما در اینجا شاهد زنده ماندن یک خرچنگ در برابر حملات این تمساح خشمگین هستیم.

  • عجیب‌ترین خرچنگ /عکس

    دیده بان حقوق حیوانات: «دانا دوهایم» شکارچی خرچنگ تا به حال هزاران خرچنگ شکار کرده است اما آخرین چیزی که او در تله خود پیدا کرد با هر آنچه تا به حال شکار کرده بود فرق داشت.

    شکار او خرچنگی با ترکیب رنگ متفاوت بود، خرچنگی عجیب که یک نیمه از بدنش به رنگ مشکی و نیمه دیگرش به رنگ نارنجی است به گونه ای که انگار خط کشی روی بدن جانور گذاشته و آن را در دو قسمت مساوی رنگ آمیزی کرده باشند.

    به گزارش فارس محققانی که این خرچنگ را بررسی کرده‌اند بروز این مسئله را اتفاقی بسیار نادر می‌دانند که احتمال آن با این دقت یک در صد میلیون است.

    لابستر,خرچنگ,عجیب
    البته این تنها نمونه از این رنگ بندی در لابستر‌ها نیست و در گذشته هم نمونه‌هایی با ترکیب رنگ متفاوت در این جانور پیدا شده اما چیزی که دوهایم صید کرده نمونه ای بی نظیر از ترکیب رنگ در خرچنگ‌ها و حتی حیات وحش است.

     

  • خرچنگ خوشحال!/ تصویری

    دیده بان حقوق حیوانات: طبیعت خرچنگ ها به گونه ای است که در فصل سرما به زیر شن و ماسه های لب دریا و یا در کف دریا می روند.به همین نسبت به هنگام گرم شدن هوا سر از شنها برداشته و به بیرون از آب می ایند.

    به گزارش روزگارنو، آنها برای دریافت یکسری ویتامین های خاص مورد نیاز بدنشان به زیر آفتاب رفته و در واقع حمام آفتاب می گیرند.

    به علت اینکه گاهی به خاطر سرما 3- 4ماه بیرون از شنها نمی آیند، برای دریافت ویتامین ها و انرژی مصرفی شان گاهی تا چند روز در زیر آفتاب مستقر می شوند.

    تصاویری که در زیر مشاهده می کنید مربوط به فصل گرما در کالیفرنیا است.در این زمان خرچنگ ها به بیرون آمده و مشغول افتاب گرفتن می شوند.

    عکاس این خرچنگها به نام نیک براون معتقد است که “آنها در هنگام خوابیدن زیر آفتاب بسیار خوشحال هستند” و برای اثبات ادعایش تصاویری از خرچنگهایی تهیه کرده اسنت که در حال نشان دادن V با چنگالهایشان هستند.

  • زندگی خرچنگی در صدفی از جنس بلور/ تصویری

    دیده بان حقوق حیوانات: گونه‌های زیادی از خرچنگ‌های دریایی درون صدف زندگی می‌کنند و این سرپناه امن آنها را از خطرات و طعمه جانوران دیگر شدن نجات می‌دهد، اما پای انسان که در میان باشد گریزی در کار نیست.
    به گزارش فارس، ذهن هنرمندان در خلاقیت انتهایی ندارد و از هر چیزی برای بروز هنر و خلاقیت خود استفاده می کند، البته اگر بتوان کاری که این “روبرت دوگرنیر” انجام داده را هنر نامید آنگاه باید به فکر سایر موجودات بیچاره هم بود که هر روز گرفتار چنین هنرمندها و هنرنمایی هایشان خواهند شد.

    “دوگرنیر” با استفاده از شیشه برای خرچنگها صدف ساخته است، البته هیچ کدام از ما دوست نداریم که در یک خانه شیشه‌ای که همه می تواند داخل آن را ببیند زندگی کنیم اما در مورد نظر خرچنگ‌هایی که باید به این صدف‌ها نقل مکان کنند کسی اطلاعی ندارد.

  • خرچنگ 5 کیلویی دزد/ تصویر

     

    دیده بان حقوق حیوانات: اگر تا به حال فکر می‌کردید که میمون تنها حیوانی است که به نارگیل علاقه‌مند است، سخت در اشتباه هستید؛ چون خرچنگ دزد از طرفداران پروپا قرص نارگیل است!

    خبرگزاری فارس: خرچنگ 5 کیلویی دزد + عکس

     به گزارش سرویس خواندنی‌های خبرگزاری فارس، خرچنگ نارگیل یا خرچنگ دزد، یکی از بزرگترین گونه‌های بندپایان است که وزن آن تا 5 کیلوگرم می‌رسد و تا اندازه 90 سانتیمتر رشد می‌کند، از نکات جالب در مورد این حیوان عجیب و البته ترسناک این است که غذای مورد علاقه‌اش نارگیل است و با بالارفتن از درخت نارگیل میوه درخت را می‌کند و به زمین می‌اندازد به این خاطر به این حیوان خرچنگ دزد هم می‌گویند.

     

    اندازه بزرگ خرچنگ نارگیل از این حیوان موجودی وحشتناک ساخته که تصور گاز گرفته شدن توسط دست‌های بزرگ و قوی آن هم درد آور است، پس اگر سفری به جزایر اقیانوس هند داشتید و برای استراحت زیر درخت نارگیل نشستید، حتما به بالای سر خود دقت کنید، شاید یک خرچنگ 60 ساله روی سرتان نارگیل بیندازد.

     

  • صحنه‌ای شگفت از حيات وحش/ فیلم

    دیده بان حقوق حیوانات: يك جفت بوبي در لانه خود مورد حمله گروهي خرچنگ موسوم خرچنگ هاي گنگستر قرار مي گيرند كه قصد خوردن جوجه تازه از تخم درآمده آنها را دارند.

    به گزارش جام جم به نقل ازSnotr ، يك جفت بوبي گونه اي غاز دريايي در جزيره كليپرتون از جوجه تازه تخم درآمده خود مراقبت مي كنند كه ناگهان گروهي از خرچنگ هاي موسوم به گنگستر به قصد خوردن جوجه به آشيانه شان حمله مي كنند.

    والدين در حالي كه گوشه چشمي به جوجه دارند با منقارهاي تيز بر پوسته سخت خرچنگ ها كوبيده تا آنها را فراري دهند. خرچنگ ها نيز به نوبه خود به دفاع برخاستند اما سرانجام مغلوب بوبي ها شدند.

    در صحنه اي ديدني يكي از خرچنگ ها كه بازوي چنگك دارش آسيب ديده بود با كمك چنگك ديگر آن را قطع كرده و مي گريزد. همين كار را خرچنگ ديگري نيز كه در اين مبارزه يكي از چنگك هايش از كار افتاده بود، انجام مي دهد.

    اين فيلم ويدئويي گوشه اي كوتاه از يك اپيزود مستندهاي سريال اوديسه  ژاك كوستو اقيانوس شناس مشهور فرانسوي است. باهم اين صحنه شگفت و حيرت آور از حيات وحش را در جزيره اي دورافتاده ببينيم.

    فیلم را اینجا ببینید:

    www.tabnak.ir/files/fa/news/1391/4/20/172532_764.flv

  • شناسايی خرچنگ بنفش/ تصویر

    خرچنگ بنفش

    دیده بان حقوق حیوانات: محققان موفق به شناسايي چهار گونه جديد خرچنگ آب شیرین در فيليپين شده‌اند كه به رنگ بنفش براق هستند.

    به گزارش ايسنا، اين موجودات ريز در زير تخته‌سنگها و ريشه‌هاي درون رودخانه‌ها پنهان شده و در طول شب از گياهان، ميوه‌ها، مردار و حيوانات ريز در آب تغذيه مي‌كنند.

    اين حيوانات كه تنها در اكوسيستمهاي جنگلي زمين پست در گروه جزاير پالاوان يافت شده، اكثرا از پوسته بنفش با چنگالها و پاهاي قرمز رنگ برخوردارند.

    به گفته محققان، خرچنگها مي‌توانند در ميان رنگها تبعيض قائل شده و از اين رو مي‌توان آن را نشانه‌اي بر رفتارهاي اجتماعي مانند جفت‌گيري اطلاق كرد.

    بسياري از خرچنگهاي نر گونه Insulamon در مقايسه با خرچنگهاي ماده يا نابالغ نر بنفش رنگ، بيشتر قرمز رنگ هستند.

    تا كنون پنج گونه از اين گونه كه Insulamon unicorn نام داشته، شناسايي شده‌اند كه چهار گونه آن جديد هستند.

    اندازه بزرگترين حيوان اين گونه 53 ميليمتر در 41.8 ميليمتر بوده و كوچكترين آنها 33.1 در 25.1 ميليمتر است.

    دو گونه ديگر كشف شده، palawense و johannchristiani ناميده شده‌اند.

  • چاپ سه بعدی صدف برای خرچنگهای بی خانمان در جهان

    دیده بان حقوق حیوانات: شرکت سازنده چاپگرهای سه بعدی “میکربات” تصمیم دارد با اجرای پروژه ای برای خرچنگهای بی خانمان در سرتاسر جهان خانه چاپ کند تا این جانداران آسیب پذیر دیگر ناچار نباشند برای حفظ بقای خود به زباله ها رو بیاورند.

    به گزارش خبرگزاری مهر، حتی خرچنگهای هرمیت نیز در برابر نوساناتی که در اقتصاد اکولوژیکی آنها وجود دارد، ایمن نیستند. کمبود جهانی صدف باعث شده این خرچنگها با کمبود شدید محل سکونت مواجه شوند.

    از این رو شرکت سازنده چاپگرهای سه بعدی “میکربات” با هدف فراهم آوردن صدف کافی برای خرچنگهای بی صدف، پروژه ای به نام “سرپناه” را راه اندازی کرده و در آن به طراحی صدفهایی می پردازد که می توان آنها را با استفاده از چاپگرهای سه بعدی چاپ کرده و در اختیار خرچنگها قرار داد.

    ساخت صدف شیشه ای برای خرچنگی بی خانمان به نام “هوارد” در مرکز ملی حیات دریایی بیرمنگام

    خرچنگهای هرمیت به همراه صدفهایشان متولد نمی شوند و باید در میان دریا برای خود زیستگاهی مناسب را بیابند که معمولا این زیستگاه یک صدف خالی از سکنه است. با این همه کمبود صدف شدید به تازگی خرچنگهای هرمیت را با دردسر مواجه کرده به شکلی که تعدادی از آنها مجبور شده اند برای یافتن سرپناه به جایگزینهای نامناسبی رو بیاورند.

    استفاده از تکه های زباله، در اینجا سر شکسته یک بطری به عنوان صدف توسط خرچنگهای هرمیت

    برای مثال خرچنگهای هرمیتی که نمی توانند صدف مناسب را برای سکونت خود بیابند، از انواع زباله های موجود در سواحل یا آب دریاها، از بطری ها گرفته تا پوکه های فشنگ و هر زباله دیگری که بتوانند پیدا کنند به عنوان سرپناه استفاده می کنند.

    یکی از نمونه های صدف چاپ شده برای خرچنگها

    بر اساس گزارش وایرد، از این رو گروهی در شرکت سازنده چاپگرهای سه بعدی میکربات تصمیم گرفته اند به این جاندارن آسیب پذیر در یافتن سرپناه کمک کرده و صدفهایی را با کمک فناوری های طراحی و چاپ سه بعدی برای آنها بسازند. در حال حاضر هیچکس مطمئن نیست که خرچنگها از این صدفهای چاپ شده به عنوان خانه استفاده کنند و هنوز نوع موادی که برای ساخت این صدفها به کار گرفته شده قطعی نیست.

  • خرچنگ آنومالوکاریس خطرناک ترین شکارچی طبیعت/ تصاویر

    دیده بان حقوق حیوانات: براساس مطالعات جدید مجله طبیعت اولین وخطرناکترین شکارچی در بین حیوانات یک خرچنگ بزرگ جثه که چشمان بزرگی بر سر و دهان تیغه ای و تیز داشته به نام آنومالوکاریس بوده است.
    به گزارش خبرنگار مهر، دانشمندان موزه حیات وحش جنوب استرالیا و دانشگاه ادلاید گفته اند این شکارچی دریایی که طولش بالغ بر سه فوت بوده در رآس هرم غذایی زمین قرار داشته ست.

    آنها فسیل‌هایی از خانواده این خرچنگ با نام آنومالوکاریس در جزیره کانگارو در جنوب استرالیا یافته اند.

    چشمان این خرچنگ های فسیل که به طرز استثنایی از حدود 500 میلیون سال پیش در دوران کامبرین درمیان سنگها فشرده و حفاظت شده اند نشان می دهد که قدرت دید این جانوران در میان حشرات زنده که قدرت دید شان بسیار بالا است و در میان دیگر خرچنگها بی رقیب است.

    جان پترسون از دانشگاه نیو انگلند که همکارانش را دراین مطالعه هدایت کرده گفته است: علت اینکه آنومالوکاریس در بالاترین نقطه هرم غذایی اولیه در کره زمین قرار داشته ابعاد بزرگ اندامش، چنگالهای خطرناک جلوی سرش و دهان گرد با تیغهای تیز دندانه دارش بوده است.

    قدرت دید آنومالوکاریس که بر اساس تحقیقات جدید بر روی فسیلها کشف شده نشان می دهد که این ساکن دریاها با چنین قدرت بینایی خاص توانسته جایگاه و سبک زندگی شکارچی بودنشان حفظ کند .

    فسیلها همچنین نشان می دهد چشمان این شکارچی بزرگ از نوع چشمان مرکب و شاید در نوع خود بزرگترین چشمانی که وجود داشته بوده است.

    طول هر چشم این جانور حدود 1 اینچ بوده و شامل حدود 16 هزار لنز است که با این تعداد لنز ها و دیگر وجوه عملکرد ساختاری چشمان این جانور تصور می شود آنومالوکاریس دنیا را با یک شفافیت و وضوح استثنایی در حین شکار در آبهای روشن می دیده است.

    تنها تعداد بسیار کمی از جانوران نظیر سنجاقک های شکارگر دارای قدرت تشخیص مشابه با آنومالوکاریس هستند (چشمان سنجاقک ها به عنوان قویترین چشمان مرکب شناخته شده در جهان هستند).

    مطمئناً وجودچنین قدرت دید پیشرفته ای در دوران کامبرین شروع دورا ن طعمه و صیادی را در بین حیات وحش اولیه کره زمین سرعت بخشیده است.

  • خرچنگی‌كه از باكتریهای‌خودش تغذيه‌مي‌كند!/تصویر

    دیده بان حقوق حیوانات ایران : دانشمندان در اعماق آبهاي اطراف «كاستاريكا»، نوعي خرچنگ را شناسايي كرده‌اند كه مقادير زيادي از باكتري را بر روي چنگالهاي خود پرورش داده و سپس از آنها تغذيه مي‌كند.خرچنگ «يتي»، دومين گونه از خانواده خود است كه تا كنون كشف شده است. گونه اول، موسوم به «Kiwa hirsuta» در سال 2005 در نزديكي جزيره «ايستر» كشف شد.

    اين موجود كه نام خود را به دليل موهاي خزمانند روي دستانش گرفته، در عمق دريا زندگي كرده و به رشد باكتريهاي منبع تغذيه اين حيوان كمك مي‌كند.«اندرو توربر»، بوم‌شناس دريايي دانشگاه «اورگان» اين گونه را در سال گذشته شناسايي كرده و نام آن را «Kiwa puravida» گذاشته است كه به زبان كاستاريكايي به معني «حيات ناب» است.
    «توربر» در زمان كشف اين خرچنگ در حال جست‌وجو و مطالعه تراوشات متان در كف دريا بود كه از نواحي خاصي، گازهاي متان و سولفيد هيدروژن از خود خارج مي‌كنند.وي در اين زمان متوجه وجود اين خرچنگ‌ها در كنار يك تراوش فعال شد كه چنگالهاي خود را بر روي آن حركت داده و متان را جمع‌آوري مي‌كردند.

    موهاي روي چنگال و بدن اين گونه با ميزان زيادي از باكتريهاي همزيست پوشيده شده‌اند كه انرژي خود را از گازهاي معدني تراوشات بدست مي‌آورند. خرچنگ «يتي» سپس با دهان شانه‌اي شكل خود باكتري‌ها را جمع‌آوري كرده و به تغذيه از آنها مي‌پردازد.اين باكتري‌ها، غذاي اصلي خرچنگ «يتي» را تشكيل مي‌دهند؛ چرا كه ايزوتوپهاي كربن و اسيدهاي چرب موجود در بدن اين خرچنگ با اين ارگانيسم‌ها مطابقت دارد.

    منبع: ایسنا

    ___________________________________________________

    اخبار مرتبط :

    کشف فسیل تمساح ۱۰۰ میلیون ساله در مراکش

    موش کور، جالب ترین جانداران روی زمین

  • سختگیرترین جانور در انتخاب همسر

    دیده بان حقوق حیوانات ایران : دانشمندان دریافته‌اند که نوع ویژه‌ای از خرچنگهای کالیفرنیایی پیش از جفت گیری و انتخاب جفت بیش از 106 خرچنگ نر را زیر ذره بین خود قرار داده و آنها را بررسی می کنند. این خرچنگهای کمانچه زن ماده (Uca crenulata) سخت گیرترین و مشکل پسندترین جانوران روی زمین هستند.


    به نقل از  مهر، بیشتر جانوران، قبل از تشکیل زندگی و انتخاب همسر آینده خود تنها با تعداد معدودی جفت بالقوه ارتباط برقرار کرده و از میان این تعداد معدود جفت دلخواه خود را انتخاب می کنند. اما این مسئله در مورد تمامی جانوران صادق نیست.هیچ گونه ای همانند خرچنگ کمانچه زن ماده اقدام به انتخاب جفت از میان تعداد زیادی از نرهای خواهان خود نمی کند.اغلب بی مهرگان، تعدادی از پستانداران، دوزیستان و خزندگان معمولاً با نرهای همسایه خود یا با اولین نری که توجهشان را جلب کند یا حداقل با اولین نری که رفتار معاشقه مناسبی را از خود به نمایش بگذارد، جفت گیری می کنند. اما مسئله در مورد خرچنگ های کمانچه زن ماده کاملاً فرق می کند. این ماده ها به آسانی تحت تاثیر هر خرچنگ نری قرار نمی گیرند.

    خرچنگ های نر پیش از جفت گیری اقدام به حفر سوراخ های جفت گیری کرده و در ادامه این سوراخ ها را با شاخ و برگ پوشانده و مرتب می کنند. در ادامه این نرها در کنار سوراخ های خود ایستاده و به کمک چنگال های بزرگ خود از ماده ها دعوت می کنند که وارد حفره آماده شده توسط آنها شوند.

    ماده ها در هنگام عبور از کنار نری که توجه آنها را به خود جلب کرده نیم نگاهی نیز به حفره جفت گیری او می کنند، برای خرچنگ ماده تنها یک نگاه گذرا به داخل حفره کافی است که تصمیم بگیرد که داخل حفره شود یا اینکه بهتر است راهش را کج کرده و به سراغ نر دیگری برود. خرچنگ ماده قبل از یافتن خانه مناسب خود ممکن است بیش از 100 حفره را مورد بررسی قرار بدهد تا بتواند خانه مناسب خود که متناسب با اندازه بدنش است بیابد.
    مطالعات دانشمندان به خوبی نشان می دهد که چگونه جانورانی با مغزهای ساده و ابتدایی دارای قواعد برآورد و ارزیابی بوده و می توانند انتخاب های سازشی پیچیده ای داشته باشند.

    —————————————

    اخبار مرتبط :

    بزرگ‌ترین خرچنگ جهان/ تصویری

    اشکال شرعی در خوردن لابستر، ماهی خاویار و خرچنگ

    خوردن گوشت خرچنگ و لابستر حرام است

     

  • لقمه‌های حرام در برخی رستورانهای تهران

    خرچنگ، موجودی که به صورت زنده در آب جوش غرقاب می شود و یا به صورت زنده در ظرف روغن داغ قرار می گیرد.

    دیده بان حقوق حیوانات: خرچنگ 40 هزار تومان، لابستر با سس مخصوص 47 هزار تومان و …. این غذاهایی است که در میان ضعف مسئولان نظارتی با افزایش چشمگیر تعداد رستورانها و رقابت شدید میان آنها به تازگی در لیست برخی از آنها جا خوش کرده است.

    کوسه، مدتی است به دلیل تشخیص فلس بر پوستش، گوشتش حلال اعلام شده و رسما صید و فروخته می شود.

    به گزارش خبرنگار مهر ، این در حالی است که مدیر کل امور دستگاه های اقتصادی و پیشگیری ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز روز گذشته در مصاحبه ای مشروح خبر از ورود کنسرو خرچنگ و خوک به بازارهای داخل کشور داد.

    عباس نخعی افزود: یکی از مواردی که در قاچاق کالا بسیار موثر است حلال یا حرام بودن مواد غذایی است اما با این حال در دو سال قبل چند مورد فروشگاه در رشت دیده شد که کنسرو خوک می فروختند که آنها را تعطیل کردیم یا هم اکنون موضوع کنسرو خرچنگ که حرام است، وجود دارد که میزان آن بالا نیست اما با این حال تذکر جدی برای جمع آوری آن داده ایم و سازمانهای بازرگانی و کمیسیون های استانی را در جریان گذاشته ایم که با این مورد برخورد جدی داشته باشند. این سخنان در حالی اعلام می شود این غذاها در حالی در برخی از رستوران ها عرضه می شود که در دین مبین اسلام خوردن این نوع گوشت حرام اعلام شده است.

    میگو

     

    همانطور که می دانیم حیوانات حلال‌گوشت ضوابط و معیارهای مشخصی دارند در حالیکه فروش محصولات حرام دریایی، از جمله فروش گوشت کوسه و انواع لابستر و برخی از آبزیان حرام گوشت شیوع پیدا کرده و با قیمت هایی گران در رستوران ها عرضه می شود.

    در این مسئله مردم بر اساس اعتمادی که به حکومت اسلامی دارند تصور می‌کنند که هر چه فروخته می‌شود حتما منع شرعی ندارد و براحتی از خوردنی‌ها مصرف می‌کنند. چرا که برخی از احکام بی اطلاع هستند.

    لابستر، موجودی که همانند خرچنگ به صورت زنده در آب جوش یا روغن داغ انداخته می شود.

     

    قرار دادن لابستر زنده در آب جوش برای تهیه غذا

    یکی از این رستوران دارها می گوید: ” لابستر خرچنگ نیست بلکه شاه میگوست و خوردن آن حلال است”. “لابستر نوعی موجود دریایی است، میگو نیست و اگر از علما بپرسید می گویند خوردن آن مانعی ندارد و آن نوعی خرچنگ به نام کرب است که حرام است”.

    دیگری نیز معتقد است: “لابستر شاه میگو است که خیلی بزرگ است تازه خرچنگ هم حلال است تا به حال از جایی به ما تذکر نداده اند”.

    وی در پاسخ به اینکه اینها را از کجا تهیه می کنید نیز می گوید: “اگر چنگالش بریده شود حلال است از همین جنوب و بنادر برای ما می آورند”.”اگر حرام هم هست و شما اعتقادی به آن ندارید نخورید، ما برای همه سلیقه ها و ملل غذا می پزیم”.

    حال مسئله این است که چرا نظارتی بر رستوران‌ها و مراکز خرید و فروش مواد غذایی نمی‌شود که به راحتی گوشت خرچنگ و کوسه فروخته می‌شود و در رستوران‌ها غذاهای متنوعی با آن پخته می‌شود و مردم هم با این نگاه که در این کشور غذای حرامی در رستوران‌ها سرو نمی‌شود از آن استفاده می کنند.

    شاه میگو

    ___________________________

    خبر مرتبط:

    گرازخوری در کشور اسلامی/ تصاویر

    خوردن گوشت خرچنگ و لابستر حرام است

    اشکال شرعی در خوردن لابستر، ماهی خاویار و خرچنگ

    گوشت خرچنگ و تذکر به وزیر

    پیتزا با گوشت گراز در تهران

  • خوردن گوشت خرچنگ و لابستر حرام است

    دیده بان حقوق حیوانات: با افزایش توزیع و فروش خرچنگ و انواع کنسروهای آن در بازار، بسیاری از علما و مراجع تقلید اعلام کردند که ” خوردن گوشت خرچنگ حرام است و فروش آن به عنوان ماده غذایی مشکل شرعی دارد.”

    به گزارش خبرنگار مهر، بدنبال تهیه گزارش از بازار مواد غذایی خارجی در بازار ایران علی رغم تولیدات مشابه و با کیفیت داخلی و تعدد دلالان و قاچاقچیان در این بخش در خبرگزاری مهر به موارد تعجب برانگیزی همچون فروش کنسرو خرچنگ و برخی از آبزیان سخت پوست دیگر در بازار برخورد شد.

    گویا چند سالی است که توزیع و فروش گوشت خرچنگ و برخی از آبزیان سخت پوست دیگر در بازار و فروشگاههای کشور معمول و رایج شده است و به راحتی در ویترین آنها دیده می شود.

    همچنین فروش مواد غذایی آماده همچون “سوپ گوشت” یا سایر مواد غذایی همراه با فراوردهای گوشتی خارجی چندی است که متداول شده بدون اینکه مشخص باشد که گوشتهای مصرفی ذبح اسلامی شده اند یا نه و آیا استفاده از چنین مواد غذایی حلال است یا حرام؟

    مدیر کل امور دستگاههای اقتصادی و پیشگیری ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز با بیان اینکه به تازگی در برخی از بازارهای کشور کنسرو خرچنگ دیده شده است،گفت: یکی از مواردی که در قاچاق کالا بسیار موثر است حلال یا حرام بودن مواد غذایی است اما با این حال در دو سال قبل چند مورد فروشگاه در رشت دیده شد که کنسرو خوک می فروختند که آنها را تعطیل کردیم.

    عباس نخعی افزود: هم اکنون موضوع کنسرو خرچنگ که حرام است، وجود دارد که میزان آن بالا نیست اما با این حال تذکر جدی برای جمع آوری آن داده ایم و سازمانهای بازرگانی و کمیسیون های استانی را در جریان گذاشته ایم که با این مورد برخورد جدی داشته باشند.

    فروش گسترده چنین مواد غذایی در بازار و فروشگاههای کشور در حالی است که تعداد زیادی از خریداران این مواد غذایی از حرام بودن آن آگاهی ندارند و تعدادی دیگر نیز شبهه دارند اما با اصرار فروشندگان، اقدام به خرید می کنند؛ جالب تر اینکه بسیاری از این فروشندگان خود نسبت به حرام بودن این مواد غذایی نا آگاهند یا اگر می دانند برای فروش بالاتر این موضوع را ندیده می گیرند؛ از سویی سازمانها و وزارتخانه های مربوطه نیز اقدام لازم را نسبت به جمع آوری چنین محصولاتی ندارند.

    با گسترده شدن توزیع و فروش خرچنگ، لابستر، سایر سخت پوستان آبزی و مواد غذایی خارجی که دارای فراوردهای گوشتی هستند، بسیاری از مراجع نسبت به این موضوع روز که مردم با آن درگیر هستند، واکنش نشان دادند.

    مقام معظم رهبری درباره خوردن گوشت خرچنگ به صراحت عنوان کرده اند که “حرام است”.

    آیت الله فاضل لنکرانی نیز خوردن گوشت خرچنگ را حرام عنوان کرده اند.

    آیت الله سیستانی در این باره گفته اند:”خوردن آنها حرام است ولی خرید و فروش چون منفعتی غیر از خوردن دارد اشکال ندارد.”

    آیت الله صافی گلپایگانی نیز عنوان کرده اند که ” گوشت خرچنگ حرام است و فروختن آن نیز برای خوردن جایز نیست؛ بلی چنانچه منافع محلله( حلال) داشته باشد از قبیل خوراک صیور و غیره فروختن آن برای این جهت اشکال ندارد.”

    آیت الله مکارم شیرازی در پاسخ به این استفتاء که “آیا خوردن گوشت خرچنگ حلال است؟” این گوشت را حرام توصیف کرده اند.

    همچنین آیت الله مجتبی تهرانی نیز خوردن گوشت خرچنگ را حرام عنوان کرده اند.

    به هر حال با توجه به فروش گسترده گوشت خرچنگ و سایر آبزیان همچون لابستر و ناآگاهی مردم نسبت به آن توقع می رود که وزارت بازرگانی و سایر سازمانهای مربوطه نسبت به جمع آوری این مواد غذایی حرام در بازار همت بیشتری داشته باشند.

  • اشکال شرعی در خوردن لابستر، ماهی خاویار و خرچنگ

    دیده بان حقوق حیوانات: حیوانات آبزی، بخشی از زنجیره غذایی جوامع بشری را تشکیل می‌دهند. با توجه به این که خوردن و استفاده از این حیوانات از دیدگاه شرع مقدس دارای شرایط و احکام ویژه خود است، سرویس علمی و فرهنگی مرکز خبر حوزه، بخشی از نظریات مراجع تقلید در این باره منعکس کرد.

    نظر آیت الله العظمی سیستانی

    پرسش: اگر فلس با چشم مسلح فقط ديده شود حكم صيدشان چيست؟
    اگر فلس بر آن صدق كند عرفا كافى است.

    پرسش: آيا به تور انداختن ماهى در آب براى حليت كافى است يا خروج از آب لازم است؟
    اگر ماهى در تور بميرد حلال است.

    نظر آیت الله العظمی وحید

    پرسش:‌ آیا خوردن بعضی انواع ماهی‌هایی که شک داریم که فلس دارند یا نه جایز است؟
    اگر در اینکه این نوع ماهی فلس دارد، شک داشته باشید باید بنا را بر این بگذارید که خوردن آن حرام است.

    خوردن ماهی که شخص غیر مسلمان آن را از آب گرفته

    سئوال: آیا خوردن ماهی‌هایی که شخص کافر آن را از آب گرفته و نام خدا را بر زبان نبرده و در رستوران یا مغازه‌های افراد غیر مسلمان به فروش می‌رسد جایز است؟
    کسی که ماهی را صید می‌کند لازم نیست مسلمان باشد و در موقع گرفتن آن نام خدا را ببرد ولی مسلمان باید گرفتن آن را دیده باشد یا از راه دیگر یقین پیدا کند یا حجت شرعیه داشته باشد که زنده از آب گرفته شده یا در تور، در آب مرده باشد؛ و اگر این ماهی در دست کافری باشد که از دست مسلمان نگرفته باشد اگرچه بگوید آن‌ را زنده گرفته‌ام حرام می‌باشد، مگر اینکه بیّنه یا شخص ثقه‌ای که ظنّ بر خلاف گفته او نباشد، خبر دهد که او را زنده گرفته است.

    نظر آیت الله العظمی مکارم

    پرسش: متخصّصین علم جانور شناسى مى گویند: در دریاهاى جنوبى کشور، نوعى خرچنگ دراز به نام شاه میگو و در آب هاى شیرین مرداب انزلى و رودخانه هاى وابسته به آن و بعضى دیگر از آبهاى شیرین داخلى نوعى خرچنگ دراز به نام خرچنگ آب شیرین زندگى مى کند که شباهت ساختمانى بسیار زیادى با میگو دارد، از لحاظ ساختمان ظاهرى «شاه میگو» و «خرچنگ آب شیرین» تفاوت فاحشى با خرچنگ معروف که داراى بدنى گرد و پهن است و در کنار دریا و یا رودخانه ها زندگى مى کند دارد، آیا اینها حلال هستند یا حرام؟

    پاسخ: حکم در این جا تابع صدق موضوع در نظر عرف است، اگر به آن، خرچنگ (سرطان) گفته شود، حرام است و اگر صدق روبیان (میگو) بر آن کند حلال است، براى تشخیص این موضوع مى توانید به صیّادان مراجعه کنید.

    خوردن لابستر

    سئوال: از آنجا که تشخیص فلس دار بودن یا میگو بودن برای مردم عادی ساده، نمی باشد لطفا حکم خوردن لابستر (LABSTER) را بفرمایید؟

    خوردن لابستر اشکال دارد.

    گوشت ماهی خاویار

    سئوال: گوشت خاویار چه حکمی دارد؟

    اگر فلس دارد، استفاده از آن اشکالی ندارد.

    حلال بودن خاویار ماهی های فلس دار

    سئوال:‌ آیا خاویار مطلقاً حلال است یا فقط خاویار برخی از ماهی ها حلال است؟

    خاویار ماهی هایی که فلس دارند حلال است.

    نظر آیت الله‌العظمی مظاهری

    از حيوانات دريايى فقط ميگو و ماهى فلس‏دار حلال است و ساير حيوانات آبى از قبيل نهنگ و خرچنگ و قورباغه و امثال اينها حرام مى‏باشد.