برچسب: میگو

  • کشف میگوی ستاره‌شناس در آفریقای جنوبی

    http://media.isna.ir/content/1416648114426_141121-stargazer-shrimp-mn-915_d7a8e6f16822ea563ad960692525a04b.jpg/4

    دیده بان حقوق حیوانات: زیست‌شناسان دانشگاه «کیپ‌تاون» موفق شدند یک میگوی ستاره‌شناس را برای نخستین بار در آفریقای جنوبی کشف کنند.

    به گزارش ایسنا، این میگوی ستاره شناس که نخستین بار توسط «چارلز گریفیث» کشف شد،‌ عملا تفاوتی با سایر میگوها ندارد و تنها تفاوت آن را می‌توان به نحوه قرارگیری چشمان آن روی سرش دانست که زاویه این چشم‌ها رو به آسمان است.

    به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری رویترز، نام ستاره‌شناس توسط مردمی پیشنهاد شده که برای نخستین بار این میگو را مشاهده کردند زیرا چشمان این میگو به سمت آسمان خیره شده است. چارلز گریفیث که نخستین بار این میگو را مشاهده کرد به دلیل اینکه نتوانست گونه آن را تشخیص دهد نمونه‌ای از این میگو را به دانشگاه وین در اتریش فرستاد که «کارل ویتمن» زیست شناس این دانشگاه نمونه فوق را یک میگوی نر تشخیص داده و تقاضای ارسال نمونه ماده آن مطرح شد. در نتیجه غواصانی که به دنبال یافتن میگوی ماده بودند توانستند دو نمونه این میگوی ناشناخته را در همان منطقه بیابند.

    «گریفیث» می‌گوید: فکر می‌کنم حداقل یکی از این دو میگو ماده باشند و اینکه همچنان گونه‌های عجیب زیادی در آب‌های بسیار عمیق «خلیج فالس» در آفریقای جنوبی یافت می‌شوند بسیار شگفت‌انگیز است.

    میگوی ستاره شناس یا سفیدپوش ستاره شناس همچنین با نام علمی Mysidopsis Zsilaveczi شناخته می‌شود. این نام از عکاسی که نخستین بار این گونه را ثبت کرد گرفته شده است.

  • برداشت میگوی پرورشی/ تصویری

     مراسم برداشت میگوی پرورشی از مزارع چوئبده آبادان آغاز شد.

    Animal-Rights-Watch-ARW-6937

      

  • تهدید نسل با صید و فروش گونی گونی بچه میگو

    دیده بان حقوق حیوانات: فصل صید میگو در خلیج فارس از 7 مهر ماه تا 15 آبان ماه آغاز شده است، با این حال صید بی رویه و خارج از فصل این آبزیان و همچنین به تور انداختن بچه میگوها برای فروش در بازار نسل میگوها را در خطر انقراض قرار داده است. چهارفصل سال مغازه های بازارهای سنتی بندرعباس و دیگر شهرهای جنوب کشور پر است از گونی های بچه میگوهایی که به صورت خشک شده عرضه می شود.

    به گزارش گروه محیط زیست خبرگزاری میراث فرهنگی بر اساس قانون از 365 روز سال تنها 38 روز در خلیج فارس و دریای عمان فصل آزاد صید میگو است، با این حال اما صیادان غیرمجاز در این دریا کاری می کنند که در هر فصل سال میگوهای نگون بخت و نوزدانشان به دام می افتند.
    در کنار صید و برداشت های بی رویه از ذخایر آبزی، استفاده از ادوات و روش های مخرب و ممنوعه صید، اکتشافات و ایجاد تاسیسات و صنایع نفتی و ورود آلاینده ها به دریا نیز از دیگر عواملی است که نسل این گونه آبزی پر ارزش در خلیج فارس را به خطر انداخته است.
    از سویی دیگر سودجویی عده ای اندک شغل و محل درآمد اصلی گروه دیگری از مردمان شهرها و روستاهای بندری جنوب کشور را برای همیشه به خطر انداخته است، به گونه ای که به دلیل کاهش نسل این آبزیان و دیگر گونه های آبزی حتی در فصل صید تعداد آنها را به میزان قابل توجهی کاسته است.
     صید غیرمجاز یکی از عوامل مهم کاهش میزان ذخایر آبزی در زمان آزاد سازی صید است که این امر علاوه بر تخریب صیدگاهها باعث کاهش ذخایر نیز می شود طوریکه احمدی ابوالحسنی صیاد اهل بندرعباس در این باره به CHN می گوید: “به اعتقاد من مسئولان در زمینه حفاظت از دریا و جلوگیری از صید غیرمجاز کوتاهی می کنند و اگر اینگونه نبود ما در زمینه صید میگو دچار کاهش چشمگیر نمی شدیم. چرا که در بقیه فصول سال که برای همه صید ممنوع است عده ای با خیال راحت به صید می روند و در فصل زادآوری میگوها آنها را صید می کنند. همین مساله باعث شده است نسل این آبزی به شدت به خطر افتد و تعداد آنها در دریا رو به کاهش بگذارد.”
    رد پای این صید غیر مجاز و بی رویه ای که این صیاد از آن سخن می گوید را می توان در همه بازارهای سنتی شهرهای ساحلی کشور در جنوب به وضوح دید. چرا که در همه مغازه های بازارهای سنتی این شهرها گونی گونی بچه میگوهای خشک شده و کوچکی را می توان دید که روی هم تلنبار شده و برای فروش عرضه شده است.
    در شهر بندرعباس محلی ها به این میگوها  “چکو میگ” به معمای بچه میگو می گویند، غذایی که با استفاده از این بچه میگوها درست میشود یک نوع استانبولی به اسم هواری چکو میگ و همینطور یک نوع سمبوسه است. با این حال بچه میگوهایی که به منظور تهیه این غذاها از دریا صید می شود به گفته کارشناسان اگر ممانعتی از آن به عمل نیاید در نهایت منجر به انقراض نسل میگو در خلیج فارس منجر خواهد شد.

    بر اساس اخباری که از سوی تعاونی های صیادان استان های بوشهر و بندرعباس منتشر شده است،  در سال های اخیر همیشه وضعیت صید میگو در آبهای خلیج فارس به کمتر از 50درصد میزان صید سال های گذشته کاهش یافته است.در همین حال عبدالرضا موسوی صیاد اهل شهر بوشهر نیز در این باره می گوید:” در هر شبانه روز میلیونها مترمکعب تور به دریا ریخته می شود و دریا هیچ فرصتی برای تجدید فرآورده ها ندارد و با این وضعیت اگر مسوولان وارد عمل نشوند دیگر هیچ ذخیره ای در دریا باقی نمی ماند.  به اعتقاد من وضعیت بحرانی دریا تنها متوجه جامعه صیادی استان های جنوبی نیست بلکه این یک بحران ملی است که همه باید برای نجات گونه های دریایی اقدام کنند.

  • میگوی نیمه‌شفاف اقیانوس آرام/ تصویر

    دیده بان حقوق حیوانات: برایان اسکری، عکاس صاحب‌نام نشنال‌جئوگرافیک در تصویری جالب از دیواره مرجانی کینگمن در شمال اقیانوس ارام، میگویی نیمه‌شفاف را روی یک شقایق دریایی ثبت کرده است.

  • صید میگو در استان گلستان/ تصویری

    دیده بان حقوق حیوانات: به گزارش مهر صید میگو در استان گلستان که یکی از مراکز پرورش میگو می باشد آغاز شد.

    عکس:مهر/ ابوطالب ندری

  • لقمه‌های حرام در برخی رستورانهای تهران

    خرچنگ، موجودی که به صورت زنده در آب جوش غرقاب می شود و یا به صورت زنده در ظرف روغن داغ قرار می گیرد.

    دیده بان حقوق حیوانات: خرچنگ 40 هزار تومان، لابستر با سس مخصوص 47 هزار تومان و …. این غذاهایی است که در میان ضعف مسئولان نظارتی با افزایش چشمگیر تعداد رستورانها و رقابت شدید میان آنها به تازگی در لیست برخی از آنها جا خوش کرده است.

    کوسه، مدتی است به دلیل تشخیص فلس بر پوستش، گوشتش حلال اعلام شده و رسما صید و فروخته می شود.

    به گزارش خبرنگار مهر ، این در حالی است که مدیر کل امور دستگاه های اقتصادی و پیشگیری ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز روز گذشته در مصاحبه ای مشروح خبر از ورود کنسرو خرچنگ و خوک به بازارهای داخل کشور داد.

    عباس نخعی افزود: یکی از مواردی که در قاچاق کالا بسیار موثر است حلال یا حرام بودن مواد غذایی است اما با این حال در دو سال قبل چند مورد فروشگاه در رشت دیده شد که کنسرو خوک می فروختند که آنها را تعطیل کردیم یا هم اکنون موضوع کنسرو خرچنگ که حرام است، وجود دارد که میزان آن بالا نیست اما با این حال تذکر جدی برای جمع آوری آن داده ایم و سازمانهای بازرگانی و کمیسیون های استانی را در جریان گذاشته ایم که با این مورد برخورد جدی داشته باشند. این سخنان در حالی اعلام می شود این غذاها در حالی در برخی از رستوران ها عرضه می شود که در دین مبین اسلام خوردن این نوع گوشت حرام اعلام شده است.

    میگو

     

    همانطور که می دانیم حیوانات حلال‌گوشت ضوابط و معیارهای مشخصی دارند در حالیکه فروش محصولات حرام دریایی، از جمله فروش گوشت کوسه و انواع لابستر و برخی از آبزیان حرام گوشت شیوع پیدا کرده و با قیمت هایی گران در رستوران ها عرضه می شود.

    در این مسئله مردم بر اساس اعتمادی که به حکومت اسلامی دارند تصور می‌کنند که هر چه فروخته می‌شود حتما منع شرعی ندارد و براحتی از خوردنی‌ها مصرف می‌کنند. چرا که برخی از احکام بی اطلاع هستند.

    لابستر، موجودی که همانند خرچنگ به صورت زنده در آب جوش یا روغن داغ انداخته می شود.

     

    قرار دادن لابستر زنده در آب جوش برای تهیه غذا

    یکی از این رستوران دارها می گوید: ” لابستر خرچنگ نیست بلکه شاه میگوست و خوردن آن حلال است”. “لابستر نوعی موجود دریایی است، میگو نیست و اگر از علما بپرسید می گویند خوردن آن مانعی ندارد و آن نوعی خرچنگ به نام کرب است که حرام است”.

    دیگری نیز معتقد است: “لابستر شاه میگو است که خیلی بزرگ است تازه خرچنگ هم حلال است تا به حال از جایی به ما تذکر نداده اند”.

    وی در پاسخ به اینکه اینها را از کجا تهیه می کنید نیز می گوید: “اگر چنگالش بریده شود حلال است از همین جنوب و بنادر برای ما می آورند”.”اگر حرام هم هست و شما اعتقادی به آن ندارید نخورید، ما برای همه سلیقه ها و ملل غذا می پزیم”.

    حال مسئله این است که چرا نظارتی بر رستوران‌ها و مراکز خرید و فروش مواد غذایی نمی‌شود که به راحتی گوشت خرچنگ و کوسه فروخته می‌شود و در رستوران‌ها غذاهای متنوعی با آن پخته می‌شود و مردم هم با این نگاه که در این کشور غذای حرامی در رستوران‌ها سرو نمی‌شود از آن استفاده می کنند.

    شاه میگو

    ___________________________

    خبر مرتبط:

    گرازخوری در کشور اسلامی/ تصاویر

    خوردن گوشت خرچنگ و لابستر حرام است

    اشکال شرعی در خوردن لابستر، ماهی خاویار و خرچنگ

    گوشت خرچنگ و تذکر به وزیر

    پیتزا با گوشت گراز در تهران