دسته: گیاهخواری

  • آزردن جانداران به معناي آزار گيتي‌ است/ «گوش‌ايزد» روزي براي پاسداشت جمعيت جانوران و تندرستي انسان

    دیده بان حقوق حیوانات/ آفتاب یزدانی: امروز، چهاردهمين روز از گاهشمار زرتشتي است. امروز، روز «گوش ايزد» است. بنابر گاهشمار زرتشتي كه ديرينگي آن به روزگار پيش از اسلام مي‌رسد، هر ماه، ٣٠ روز دارد و هر كدام از اين ٣٠ روز، نامي.
    و امروز، روزي است كه نامش «گوش» است. گوش، يك ايزد است و عنوان ايزد براي آن‌چيزهايي كاربري دارد كه ستودني هستند، يعني داده‌هاي نيك اهورايي كه در خور ستايشند. گوش‌ايزد، ستودني است آن اندازه كه حتا يكي از يشت‌هاي اوستا، به اين ايزد ويژه شده است. «گوش‌يشت» يا «درواسپ‌يشت»، آن يشتي است كه در‌آن از «گوش‌ايزد» سخن رفته است.
    واژه‌ي «گِوش» يا «گئوش» بارها در «گاتها»(سروده‌هاي اشوزرتشت)، در «اوستا» و در نوشته‌هاي پهلوی آمده است. واژه‌ي گئوش همچون واژگان بسيار ديگري كه معناهايي گوناگون دارند، چند معنا دارد كه بي‌گمان بايد در جمله معنايش كرد. اين واژه به معناي «گيتي» و «مجموعه‌ي آفرينش» و از سويي ديگر به معناي «گاو» است، البته اين معنا يعني گاو نيز در استوره‌هاي ايراني، همان «آفريده» است.
    بنابر باور ايرانيان گوش‌ايزد، پاسدار و نگهبان جانداران سودمند است كه اين خويشكاري با معناي اين ايزد، هم‌خواني دارد. يعني آزردن جانداران سودمند به نوعي به معناي آزار آفرينش، به معناي آزار گيتي‌ست.
    ايزد گوش براي پاسداري از جانداران سودمند، به همراهيِ «ماه ايزد» و «رام‌ايزد» به ياريِ «وهمن امشاسپند» مي‌شتابد. پس ماه ايزد، رام‌ايزد و گوش‌ايزد، يارانِِ «وهمن امشاسپند» در اين خويشكاري هستند.
    زرتشتيان از ديرباز در اين ٤ روز از ريختن خون جانوران و از خوردن گوشت آن‌ها پرهیز می‌كنند و این کار براي حفظ جمعیت‌های جانوری و سلامتی انسان‌ها انجام می‌شود.
    پرهيز از كشتن و خوردن جانوران همچون يك قرارداد كلي است براي آن‌كه در اين ٤ روز، جانوران در امان باشند.
    تصور كنيد كه اين قرارداد از اين دايره‌ي كوچك(هازمان زرتشتي) فراتر رود و جهانيان در اين ٤روز بر خود بايسته بدانند كه از كشتن جانوران و خوردن خوراك‌هاي گوشتي بپرهيزند؛ بي‌گمان كه آمار كشتار جانوران به اندازه‌ي بسياري پايين خواهد آمد و از سويي براي انسان‌ها تمريني خواهد بود براي خوردن خوراك‌هاي گياهي.
    روز «گوش‌ايزد» همچون يك تلنگر، هر ماه، به ما «مجموعه‌ي آفرينش» را يادآوري مي‌كند. گوش‌ايزد، همچون رام‌ايزد و ماه ايزد و وهمن‌امشاسپند، تلنگري است تا «گيتي» را از ياد نبريم و يادمان نرود كه بخشي از اين مجموعه هستيم، اگر بخشي از هستي را بيازاريم، آزرده خواهيم شد.

    منبع: امردادنیوز

  • گوشت و چرم تولید شده در آزمایشگاه وارد بازار می‌شود

    دیده بان حقوق حیوانات:با پیشرفتها و تحقیقات صورت گرفته فروش لباسهای چرمی که در آزمایشگاه تولید شده ظرف 5 سال آینده امکانپذیر می شود.

    به گزارش خبرگزاری مهر، شرکت مدرن میدوو درحال تولید گوشت و پوست آزمایشگاهی است که به عنوان نخستین محصول می تواند صنعت تولید پوشاک را دگرگون کند.

    این شرکت اعلام کرده است که ظرف 5 سال آینده می توان لباسهای چرمی را به فروش رساند که در آزمایشگاه تولید شده اند.

    آندراس فروگکسیز از بنیانگذاران و مدیر اجرایی این شرکت اظهار داشت: تأکید ما روی گوشت نیست، هدف اصلی این است که ساختار پوست ساده تر از گوشت است و این امر موجب می شود که پوست را راحت تر بتوان در شرایط آزمایشگاهی تولید کرد.

    وی افزود: ما به این نتیجه رسیده ایم که حدود 40 درصد از افراد ترجیح می دهند از چنین محصولاتی استفاده کنند و علت اصلی آن مناقشه و جنجالهایی است که بر سر استفاده از چرمی به وجود آمده که با کشتن حیوانات به دست می رسد.

    درحال حاضر بزرگترین چالش این شرکت چگونگی تولید انبوه سلولهای مورد نیاز برای چرم و گوشت است، از سوی دیگر برای تحقق بخشیدن به این امر شرکت مدرن میدوو به یک بودجه 220 هزار پوندی نیاز دارد تا بتواند پاسخگوی نگرانیهای طرفداران محیط زیستی در رابطه با تأمین چرم برای لباسهای آینده باشد.

    محققان با گرفتن سلولها از یک گاو به روش نمونه برداری، میلونها سلول به طور لایه ای در یک راکتور زیستی یا سایر دستگاه های رشد قرار می گیرند تا با هم ترکیب شوند پس از آن این سلولها رشد می کنند، بافت پوست تشکیل شده و بافت ماهیچه ای و چربی سلولها را تغذیه می کند.

    اما از سوی دیگر متقاعد کردن مردم برای خوردن گوشت آزمایشگاهی کار بسیار دشواری خواهد بود و بی تردید راه پیش رو برای اجرایی کردن این ایده نیز ساده نخواهد بود.

    این شرکت در درخواست خود که به وزارت کشاورزی ارائه شده آورده است که پذیرش چنین محصولاتی توسط مصرف کننده بدون چالش نخواهد بود. از این رو ابتدا محصول در اختیار مشتریانی قرار می گیرد که به سرعت خود را با شرایط تطبیق می دهند و پس از آن به جامعه گیاهخوارانی عرضه می شود که به علل اخلاقی از خوردن گوشت امتناع می کنند.

  • گیاه‌خواری بهترین رژیم غذایی برای کلیه‌ها

    دیده بان حقوق حیوانات: مطالعات جدید حاکی از این است که رژیم غذایی گیاهی می‌تواند به بیماران مبتلا به بیماری کلیوی کمک کند چراکه در این صورت از جمع آوری فسفر در بدن آنها جلوگیری می‌شود.

    به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه خراسان، بیماران مبتلا به بیماری کلیه باید مصرف فسفر خود را کاهش دهند زیرا این عنصر می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی و مرگ شود.

    محققان دریافتند مصرف رژیم غذایی گیاهی می‌تواند برای بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیوی (CKD) مفید باشد.

    این مطالعه در مجله the American Society Nephrology (CJASN) به چاپ رسیده است.

  • آهن موجود در گوشت قرمز سرطانزاست

    دیده بان حقوق حیوانات: دانشمندان معتقدند سطح بالاي آهن موجود در گوشت قرمز، خطر ابتلا به سرطان روده را افزايش مي‌دهد.

    به گزارش ايسنا، تحقيقات دانشمندان انگليسي در توضيح سرطان‌زا بودن گوشت قرمز حاكي از آن است يكي از دلايلي كه مصرف گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان روده را بالا مي‌برد، مقدار آهن موجود در آن است.

    محقق ارشد اين مطالعه و مدير موسسه سرطان‌شناسي انگليس، گفت: آهن موجود در گوشت قرمز همزمان با عدم عملكرد ژن «APC» كه ژن سركوبگر تومور است و در مقابل بروز اين بيماري مقاومت مي‌كند، منجر به بروز سرطان روده مي‌شود.

    دانشمندان انگليسي در بررسي‌هاي آزمايشگاهي خود بر روي موش‌ها دريافتند: موش‌هايي كه در وعده غذايي‌شان مقدار زيادي آهن دريافت كرده‌اند دو تا سه برابر بيش از موش‌هاي ديگر احتمال بروز سرطان روده در آن ها وجود دارد.

    دانشمندان اين مطالعه معتقدند اين يافته به آنان كمك خواهد كرد تا به شيوه درماني جديدي براي بيماري سرطان روده دست پيدا كنند.

    به گزارش ايسنا به نقل از روزنامه ديلي ميل، هر سال بيش از 40 هزار نفر در انگليس به بيماري سرطان روده مبتلا مي‌شوند و 16 هزار تن از آنان بر اثر اين بيماري فوت مي‌كنند.

  • رژيم‌ گياه‌خواري باعث ريزش مو مي‌شود

    دیده بان حقوق حیوانات:گزارش زیر در زمینه گیاهخواری اینجا منتشر شده است. در صورت تمایل به توضیح و تنویر افکار عمومی، می توانید از این آدرس استفاده کنید.

    به گفته يك متخصص پوست و مو، رژيم‌ گياه‌خواري باعث ريزش مو مي‌شود.

    دكتر يلدا صداقت در گفت‌وگو با ايسنا، در اين رابطه، افزود: رژيم‌ گياه‌خواري باعث مي‌شود بعضي از مواد غذايي كه تنها با مصرف غذاهاي حيواني به دست مي‌آيد مانند ويتامين B12 كه بدن انسان قادر به توليد آن نيست، كاهش پيدا كند و در نتيجه چند سال پس از آغاز رژيم، فرد دچار ريزش مو مي‌شود.

    وي تاكيد كرد: كساني كه رژيم‌هاي گياه‌خواري را جدي مي‌گيرند بايد هر چند سال يك بار آمپول‌هاي B12 را به عنوان مكمل تزريق كنند.

    اين متخصص پوست و مو در خصوص علل ريزش مو در ميان مردان و زنان، اظهار كرد: در زنان كم‌خوني و فقر آهن، مهم‌ترين عامل ريزش مو است اما در مردان ريزش مو بيشتر ارثي است كه در نهايت منجر به طاسي آنها مي‌شود.

    صداقت افزود: در بعضي از موارد، تغذيه مي‌تواند نقش مهمي در ريزش مو ايفا كند اما در مواردي كه ريزش مو ارثي است، تغذيه تاثير چنداني ندارد.

    وي ادامه داد: برخي از پزشكان براي ريزش موي ناشي از تغذيه نامناسب، مكمل‌هايي را تجويز مي‌كنند كه ممكن است كمك‌ كننده باشد.

    اين متخصص پوست و مو گفت: بعضي از افراد به علت كاهش وزن ناگهاني بر اثر بيماري يا رژيم‌هاي غذايي پس از گذشت دو تا سه ماه به علت كاهش شديد كالري دچار ريزش مو مي‌شوند كه پزشكان معمولا براي آنها رژيم‌هاي پركالري و پر پروتئين و مصرف ميوه و سبزيجات تازه را توصيه مي‌كنند.

    صداقت افزود: براي كساني كه ريزش موي ناشي از فقر آهن دارند نيز مصرف مواد پروتئيني مثل گوشت قرمز توصيه مي‌شود.

    وي در خصوص نقش شوينده‌ها در ريزش مو، اظهار كرد: شامپوها نقش خيلي كمي بر ريزش مو دارند و تنها شامپوهايي موثرند كه حاوي موادي باشند كه خون‌رساني را به سطوح پوست سر زياد كنند و تركيباتي مثل كافئين در خود داشته باشند. اما در هر صورت اثر آنها بسيار كم است و برخلاف آنچه كه در تبليغات رسانه‌ها مشاهده مي‌شود با مصرف بعضي از شامپوها ريزش مو از بين نمي‌رود.

    اين متخصص پوست و مو تاكيد كرد: بسياري از افراد به دليل كاهش تعداد فوليكول‌هاي مو، دچار ريزش مو مي‌شوند كه استفاده از هيچ شامپويي نمي‌تواند آن تعداد فوليكول را به كف سر بازگرداند.

    به گفته وي، شست و شوي مو هيچ مشكلي براي موها ايجاد نمي‌كند و برخي گمان مي‌كنند كه شست‌وشوي بيش از حد، ريزش مو را افزايش مي‌دهد در صورتي كه اين‌گونه نيست.

    صداقت در ادامه توصيه كرد: كساني كه دفعات استحمامشان زياد است بايد از شامپوهاي مناسب استفاده كنند و از شامپوهاي ملايم مانند شامپوهاي روزانه و بعضي از شامپوهاي بچه براي شست‌وشو استفاده كنند.

    به گفته اين متخصص پوست و مو، كساني كه موهاي چرب دارند نيز از نظر استحمام زياد، دچار مشكلي نمي‌شوند اما كساني كه موي خشك دارند حتما بايد پس از شامپو كردن از نرم‌كننده استفاده كنند. استفاده از نرم‌كننده مناسب باعث ريزش مو نمي‌شود و موها را خوش‌حالت مي‌كند.

    وي همچنين تاكيد كرد: افراد نبايد موهايشان را با آب خيلي داغ بشويند و بايد از آب ولرم استفاده كنند.

    صداقت در پايان گفت: درمان ريزش مو به نوع علت ريزش مو بستگي دارد. بعضي از درمان‌ها قطعي است و باعث برگشت كامل مو مي‌شود بعضي از ريزش‌ها هم با مصرف طولاني دارو، تراكم موها بيش از حد نگه داشته مي‌شود و موي بيمار به كمك دارو پرپشت مي‌شود كه با قطع درمان ممكن است به حالت اوليه بازگردد.

    _______________________

    5 دلیل خوب برای گیاه‌خوار شدن

    آغاز به کار وگان دانلود برای سالم زیستن

    آغاز هفته گیاهخواری ۲۰۱۲ در انگلیس/ جای خالی رویداد مشابه در ایران

    گفتارهای تاریخی درباره گیاهخواری

    از سوی پتا، بیل کلینتون بهترین دوست حیوانات شد

  • 5 دلیل خوب برای گیاه‌خوار شدن

    دیده بان حقوق حیوانات: گیاه‌خواری یک نوع رژیم غذایی است که در آن گوشت قرمز و مواد غذایی دیگری که منشاء حیوانی دارند حذف شده است.

    به گزارش تبیان این نوع رژیم خواص مثبتی دارد که در این مقاله به طور خلاصه به آن اشاره می‌شود؛ شاید با خواندن آن مجاب شدید کلاً گیاه‌خوار شوید و یا این که مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید. انتخاب با شماست.

    گیاه‌خوارها کمتر از چاقی مفرط رنج می‌برند

    رژیم غذایی بدون گوشت قرمز احتمال ابتلا به چاقی مفرط را کاهش می‌دهد.

    متأسفانه گوشت قرمز می‌تواند باعث فشار خون بالا، دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و حتی برخی از سرطان‌ها شود.

    کسی منکر خواص گوشت قرمز نیست. اما توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه‌ی این ماده‌ی غذایی مفید نیست.

    اگر به زیبایی اندام یا قلبتان علاقه دارید و در عین حال نمی‌توانید گیاه‌خوار شوید حداقل مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید.

    گیاه‌خواران کمتر به بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند

    نتایج مطالعات متعدد نشان می‌دهد که بیماری‌های قلبی عروقی در بین افراد گیاه‌خوار کمتر است. شاید علت این باشد که گیاه‌خواران کمتر اسیدهای اشباع شده مصرف می‌کنند و در عین حال آنتی اکسیدان‌های بیشتری دریافت می‌کنند و فیبر مصرفی آن‌ها نیز بین 50تا 100 درصد بیشتر است.

    برای همین میزان کلسترول خون آن‌ها پایین است. کلسترول خون پایین نیز برابر است با سلامت رگ‌ها و در نهایت سلامت قلب شما. البته در این مورد مطالعات ضد و نقیضی وجود دارد.

    گیاه‌خواران کمتر از فشار خون بالا رنج می‌برند

    گیاه‌خواران کمتر از گوشت‌خواران دچار فشار خون بالا می‌شوند. احتمالاً دلیل آن برمی‌گردد به اینکه گیاه‌خواران وزن متعادل‌تری دارند، چربی‌های کمتری دریافت می‌کنند، از پروتئین‌های گیاهی استفاده می‌کنند و یا مواد معدنی دریافتی آن‌ها بیشتر است.

    گیاه‌خواران کمتر در معرض ابتلا به سرطان قرار می‌گیرند

    معمولاً سرطان و به ویژه سرطان کولون و پروستات از گیاه‌خواران دور است. متأسفانه این دو سرطان در بین گوشت‌خواران رایج‌تر است.

    گیاه‌خواران کمتر در معرض ابتلا به دیابت قرار دارند

    نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که گیاه‌خواران کمتر دچار دیابت می‌شوند. واقعیت این است که داشتن وزن متعادل و همچنین مصرف فیبر بیشتر به کنترل میزان قند خون کمک می‌کند. زمانی که قند خون شما متعادل باشد خطر دیابت کمتر تهدیدتان می‌کند.

    توجه داشته باشید که گیاه‌خوار شدن نیز اصول خود را دارد. گیاه‌خواران به دلیل عدم مصرف گوشت در معرض کمبود برخی مواد قرار می‌گیرند. باید یاد بگیرید که چگونه پروتئین و آهن بدنتان را تأمین کنید. در حالت کلی توجه داشته باشید که مصرف میوه و سبزی‌جات تازه را در الویت برنامه‌ی غذایی‌تان قرار دهید. شاد و سلامت باشید.

    _____________________

    آغاز به کار وگان دانلود برای سالم زیستن

    آغاز هفته گیاهخواری ۲۰۱۲ در انگلیس/ جای خالی رویداد مشابه در ایران

    گفتارهای تاریخی درباره گیاهخواری

    از سوی پتا، بیل کلینتون بهترین دوست حیوانات شد

  • قویترین مرد آلمان گیاهخواری ایرانی است

    دیده بان حقوق حیوانات: قوی‌ترین مرد سال آلمان جوان ایرانی‌الاصلی است که از سال‌ها پیش در آلمان زندگی می‌کند.

    به گزارش آفتاب به نقل از دویچه وله، قوی‌ترین مرد سال آلمان جوان ایرانی‌الاصلی است که از سال‌ها پیش در آلمان زندگی می‌کند. این ورزشکار نه تنها هفت سال است که گوشت را کنار گذاشته، بلکه اخیرا هر نوع پروتئین حیوانی را هم از رژیم غذایی خود حذف کرده است.

    انجام ورزش سنگین بدون تأمین انرژی از منابع غذایی حیوانی برای بسیاری قابل تصور نیست. یک شهروند ایرانی‌الاصل آلمان اما خلاف این موضوع را اثبات کرده است. پاتریک بابومیان که سابقه‌ی بیش از دو دهه ورزش قدرتی را دارد، نه تنها از 7 سال پیش لب به گوشت نزده، بلکه از 7 ماه پیش منابع انرژی حیوانی نظیر شیر و تخم‌مرغ را هم به‌طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کرده و گیاهخوار مطلق شده است.

    بابومیان با وجود این در سال 2011 به‌عنوان قوی‌ترین مرد آلمان برگزیده شد. وی خود می‌گوید تغییر رژیم غذایی نه‌تنها از توان او نکاسته بلکه به بهترشدن فرم بدنش هم کمک بسیاری کرده است.

    پاتریک بابومیان عناصر موجود در غذاهای ایرانی مانند برنج و لوبیا را منابع غنی انرژی می‌داند.

    پاتریک بابومیان در سال 1979، در روزهای پرهیاهوی پس از پیروزی انقلاب اسلامی و پیش از آغاز جنگ عراق و ایران، در آبادان از پدری آبادانی و مادری اصفهانی به دنیا آمد. خانواده‌ی پاتریک برای دورکردن او از سروصدا و مخاطرات جنگ، او را به اصفهان فرستادند؛ جایی که در آن پاتریک نخستین سال‌های زندگی و مدرسه را سپری کرد. او تنها در تعطیلات برای دیدار با دیگر اعضای خانواده به بندر ماهشهر می‌رفت.

    قوی‌ترین مرد آلمان در سال 2011 زمانی که 4 سال داشت در آستانه زمستان پدر و خواهر کوچک‌ترش را در یک تصادف رانندگی از دست داد. مادر پاتریک که به همراه پدر و خواهر او در اتومبیل از ماهشهر به اصفهان می‌آمد، هم جراحت‌های سختی برداشت. پاتریک بابومیان از آن پس در کنار مادر و مادربزرگش بزرگ شد.

    هنگامی که پاتریک 7 سال داشت ایران را به همراه مادر و مادربزرگ به مقصد ایالات متحده آمریکا ترک کرد. در روزهای توقف موقت در آلمان اما این کشور نظر مادر پاتریک را به خود جلب می‌کند و آلمان به مقصد نهایی خانواده تبدیل می‌شود.

    قوی‌ترین مرد سال 2011 آلمان ریشه‌های گرایش به رشته ورزشی خود را در سال‌های نخست زندگی‌اش می‌بیند: «من در خانواده‌ی سه‌نفره‌ای بزرگ شدم که دو عضو دیگر آن زن بودند.» اشاره‌ی او به مادر و مادر بزرگ‌اش است که پس از مرگ پدر برای او باقی ماندند.

    به گفته‌ی پاتریک، کودکان ساختارهای روشنی از زندگی در خانواده دارند؛ این‌که باید در دامن خانواده بود و به‌عنوان مثال در ساعتی خاص به مدرسه رفت. این ساختارهای ثابت احساس امنیت و کنترل اوضاع را به کودک القا می‌کنند. وقتی این حس امنیت با پیش‌آمدی تلخ در خانواده خدشه‌دار می‌شود، عضو کوچک خانواده ممکن است به سمت کسب نیرویی خارق‌العاده برای محافظت از دیگر اعضا گرایش پیدا ‌کند.

    یک رشته از خاطراتی که پاتریک بابومیان پس از گذشت 26 سال هنوز در سر دارد، به دوران مدرسه در اصفهان برمی‌گردد. جالب این‌که قوی‌ترین مرد آلمان در آن دوران در میان همکلاسی‌ها کوچک‌ترین جثه را داشته و بارها از سوی همقطارانش کتک هم خورده است! او می‌گوید شاید این موضوع هم انگیزه‌ای بوده برای پاتریک کوچک که روزی بسیار قوی شود.

    خاطرات مسافرت با اتوبوس از اصفهان تا تهران یا خاطرات مشاهده کوه‌های اطراف اصفهان همچنان در ذهن او برجسته‌اند.

    پاتریک بابومیان در حال حاضر مقیم شهر “پوتسدام” در نزدیکی برلین، پایتخت آلمان است. وی علاوه بر حضور در فهرست یکی از قوی‌ترین مردان جهان، دوران مربی‌گری در این رشته را پشت سر گذاشته است. بابومیان که اعتقاد دارد ذهن و جسم را باید همزمان پرورش داد، تحصیل در رشته‌ی روانشناسی را نیز به پایان برده و در حال تنظیم پایان‌نامه‌ی خود است.

    به گزارش دویچه‌وله، این ورزشکار 121 کیلویی به‌عنوان یک گیاهخوار در فهرست قوی‌ترین مردان جهان بسیار مورد توجه رسانه‌های مختلف است. وی همچنین در حال تنظیم کتابچه‌ای است برای کمک به کسانی که علاقه دارند این ورزش سنگین را با تغذیه‌ی گیاهی یا رژیم غذایی بدون گوشت ادامه دهند.

    بابومیان در هفته‌های اخیر و در مسابقات سال 2012 آلمان با فاصله‌ی ناچیزی نسبت به رقیب خود به مقام دومین مرد قوی آلمان رسید.

  • آیت‌الله مکارم: اطبا گفته‌اند که مواد گوشتی غذای مناسبی برای انسان نیست و نباید افراط کرد

    دیده بان حقوق حیوانات: آیت الله مکارم شیرازی با توجه به گرانی گوشت و مرغ و مهمتر از آن توجه به توصیۀ پزشکان مبنی بر اینکه مواد گوشتی غذای مناسبی برای انسان نیست، تصمیم گرفتند از مصرفشان خودداری کنند

    اين مرجع تقليد در آغاز سلسله مباحث تفسیری خود در ماه مبارک رمضان كه در شبستان امام خمینی حرم مطهر حضرت معصومه‌ (س) برگزار مي‌شود، با ابراز خرسندی از تشکیل جلساتی میان دولت و مجلس خاطرنشان کرد: البته مردم هم در این زمینه نباید خیلی برای تامین برخی مواد غذایی اصرار کنند. عده زیادی درباره قیمت مرغ اصرار می‌کنند؛ در حالی که اگر گوشت مرغ نخورند خیلی مسئله مهمی نیست. بیشتر اطبا گفته‌اند که مواد گوشتی غذای مناسبی برای انسان نیست و نباید افراط کرد؛ تنها مقدار کمی لازم است
    وي با بیان اینکه من خودم تصمیم گرفتم گوشت مرغ نخورم، تاکید کرد: من بدون اینکه در این مسئله تحریم کنم، خودم تصمیم گرفتم گوشت مرغ نخورم. مردم هم می‌توانند با جمع و جور کردن اطراف کار در مقابله با گرانی سهیم باشند؛ البته دولت هم باید برای برطرف کردن گرانی‌ها کمر همت ببندد

  • توصیه علم الهدی برای جایگزینی مرغ

    دیده بان حقوق حیوانات: خطيب جمعه مشهد گفت: اگر مرغ در دسترس نيست آن را با يك ماده پروتئيني ديگر جايگزين كنيد.

    به گزارش ايسنا، آيت الله سيد احمد علم الهدي در خطبه‌هاي نماز جمعه اين هفته که در رواق امام خمینی (ره) حرم رضوی برگزار شد گفت: امكانات غذايي زندگي خودتان را تهيه كنيد؛ بنا نيست زندگي شما هر جور كه قبلاً مي گذشته الان هم همان طور باشد.

    وي ادامه داد: اگر مرغ در دسترس نيست آن را با يك ماده پروتئيني ديگر جايگزين كنيد.

    وي خطاب به مردم مشهد گفت: مشهدي‌ها مگر اشكنه پياز داغ را يادتان رفته و آن زندگي را فراموش كرده‌ايد؛ مگر قرار است برنامه همان باشد كه قبلاً ‌بوده است.

    آيت الله علم الهدي ادامه داد: شما مردم قدرت داريد تا وارد ميدان كار شويد و نيازهايتان را برطرف كنيد.

    وي با بیان این مطلب که “افغانستان انبار جوي دنياست”، گفت: جو را از افغانستان وارد كنيد و كارشناسان خوراك ابتكار كنند و براي خوراك مرغ چاره ديگري بينديشند.

    وي با اشاره به اقتصاد مقاومتی اظهارداشت: دولت بايد تشريفات گمركي را بردارد و با مدیریت استاندارد تجار به ابتكارهاي بازرگاني دست بزنند.

    وي با تاکید بر اینکه “دشمن مي خواهد به خاطر شكم ما را از پا درآورد” خطاب به مرغداران گفت: چرا توكلتان از خدا قطع شده است؛ مگر به خدا معتقد نيستید.

    آيت الله علم الهدي ادامه داد: شما خدا را باور كرده‌ايد؛ خدا زنده است، ما را مي بيند و ما را در جبهه جنگ با دشمن خودش ياري مي كند.

    وي اظهارداشت: از چيزي نمي‌ترسيم زيرا رزقمان دست خداست؛ مردم و مسئولين بايد همدل شوند تا در اين جبهه دشمن را شكست بدهيم.

    وي با تاکید بر اینکه به واقعیت‌ها توجه کنید افزود: واقعيت اين است كه ما بر دشمن پيروزيم و دشمن را از ميدان جنگي كه در خاك ما تشكيل داده بود عقب رانديم.

    خطيب جمعه مشهد افزود: دشمن با همه شكست‌ها در دشمني اش جدي تر شده و ميدان جنگ را به عرصه اقتصاد آورده است.

    وي با اشاره به اینکه “دشمن قدرت اين كه يك گلوله به ما پرتاب كند ندارد” یاد آور شد: دشمن با توطئه اقتصادي و تحريم، ميدان جنگي را به ما تحميل مي كند و بايد نشان دهيم همان طور كه در ميدان جنگ نظامي دشمن را شكست داديم در اين عرصه هم مقاومت می كنيم.

    آيت الله علم الهدي با بيان اين كه طبق گفته رهبري بايد واقعيت را به مردم بگوييم خاطرنشان كرد: وضعيت فعلي ما با دشمن يك وضعيت جنگي است و مسئولان نبايد به روزمره كاري بگذرانند.

    وي خطاب به مسئولان افزود: امروز روزي است كه بايد مسئولان با چنگ و دندان در مورد امنيت، غذا و آب مردم به ميدان بيايند و طبق فرموده مقام معظم رهبري سازوكار ما در اين جنگ اقتصادي با دشمن، اقتصاد مقاومتي است.

    وي ادامه داد: اقتصاد مقاومتي اين نيست كه بچه‌هاي شما شب بدون شام بخوابند.

    ________________________

    در پاسخ به انجمن گیاهخواران: انجمن علف‌خوران و خاک‌خوران!

    انجمن گیاه‌خواران: از جایگزینی مرغ نترسید

     

  • در پاسخ به انجمن گیاهخواران: انجمن علف‌خوران و خاک‌خوران!

    دیده بان حقوق حیوانات:فرشید داوودی در مطلبی شبه طنز نوشت:

    رئیس هیأت‌مدیره انجمن گیاه‌خواران ایران گفت: «اگر مردم آگاه باشند که مصرف گوشت مرغ چه مضراتی دارد، چهارده ساعت برای تهیه آن زیر آفتاب سوزان در صف نمی‌ایستند».

    دو ماه بعد و در پی گران شدن میوه و سبزیجات:

    رییس انجمن علف خوران گفت: اگر مردم بدانند میوه و سبزیجات چه مضراتی دارد، هرگز یک هفته! برای تهیه آن زیر آفتاب سوزان در صف نمی‌ایستند.

    وی با اشاره به اینکه میوه‌ها و سبزیجات به علت سم‌پاشی جهت دفع آفات بسیار خطرناک و سرطان زا! بوده، گفت: معمولا باغداران در چیدن این میوه‌ها دست‌های خود را هم نمی‌شویند و میوه‌ها را روی زمین می‌ریزند که پر از کود حیوانی است؛ بنابراین، اگر مردم می‌دانستند علف طبیعی چقدر مفید بوده و سرشار از ویتامین است، هرگز میوه و سبزیجات نمی‌خوردند! وی اظهار داشت شما نگاه کنید گاو هم همین علف را می‌خورد و این همه گوشت و کلی شیر می‌دهد!

    دو ماه بعد در پی گران و نایاب شدن علف:

    رییس انجمن خاک خوران گفت: آخ اگر مردم می‌دانستند این علف چقدر ضرر دارد و گاو و گوسفند‌ها چقدر رویش راه رفته و پی پی کرده‌اند، هرگز آن را نمی‌خوردند و جای آن خاک می‌خوردند، چرا که خاک منبع سرشاری از املاح و ویتامین‌هاست و همه میوه‌ها و علف‌ها از همین خاک تغذیه می‌کنند. اصلا و اصولا خمیر مایه انسان از خاک است؛ بنابراین، خاک سرشار از مواد مغذی بوده و توصیه می‌کنیم به جای ایستادن دو هفته! زیر آفتاب برای تهیه یک بغل علف، خاک بخورید.

    وی در ادامه گفت: آخ اگر مردم می‌دانستند این علف، چه ضرر‌ها که ندارد!!

    منبع: تابناک/ فرشید داودی

    _________________________

    انجمن گیاه‌خواران: از جایگزینی مرغ نترسید